top of page
Mousse aux fraises
Imprimer
Préparation : 30 minutes
Cuisson : non
Amusez-vous à cuisiner en famille! La présence d’un adulte est requise.
Ma liste
d'ingrédients
Cette recette est un peu plus difficile à faire que la plupart des autres recettes du jeu parce qu'elle comprend plusieurs étapes. Mais j'ai confiance en toi!
Déposer les fraises congelées et le sucre dans une passoire
au dessus d'un grand bol et les laisser dégeler afin de récupérer 3/4 de tasse de jus de fruit. Il faudra les écraser pour en faire sortir le plus de jus possible. Si les fraises congelées sont sans sucre, ajouter 1/3 de tasse de sucre additionnel au mélange.
Dissoudre le Jello et le sel dans l'eau bouillante. Bien remuer puis ajouter 3/4 de tasse du liquide de fraises et le jus de citron. Réfrigérer jusqu'à consistance mi-épaisse (environ 2 heures). Il ne faut pas que le Jello soit complètement pris, mais plutôt que le mélange ait la texture d'une sauce.
Fouetter le mélange en mousse avec un batteur électrique.
Ajouter les fraises égouttées au mélange et brasser à la cuillère.
Dans un autre bol, battre la crème à fouetter jusqu'à l'obtention de pics de crème (éviter que la crème ne tourne en beurre). Incorporer au mélange de Jello et brasser à la cuillère.
Répartir le mélange dans des petites coupes
et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Tu peux décorer ton dessert avec des fraises fraîches
et y ajouter de la crème fouettée si tu veux!
Quand j'étais petit, c'était mon dessert préféré et ma maman me l'a toujours fait à mon anniversaire.
Trouvez les photos de ces recettes sur Instagram et Facebook et ajoutez-y vos propres réalisations!
bottom of page